صفحه اصلی » نکات هفته » میان وعده سالم

میان وعده سالم
Lanches-destaque.jpg

برنامه ریزی وعده های غذایی اصلی، برای مدیریت دیابت مهم است، اما میان وعده ها نیز از اهمیت برخوردار هستند. زمانی که از میان وعده صحبت می کنیم اکثر افراد به کیک و شیرینی جات فکر می کنند، در صورتی انتخاب های سالم تری نیز وجود دارد. 

مصرف میان وعده باعث مهار احساس گرسنگی و حفظ انرژی شما برای انجام فعالیت های روزانه می گردد. میان وعده ها فرصت مناسبی برای دریافت غلات کامل، میوه و سبزیجات است. در زیر تعدادی میان وعده سالم پیشنهاد شده است:

میان وعده هایی با کمتر از 5 گرم کربوهیدرات

  • 15 عدد بادام
  • 1 عدد تخم مرغ آبپز
  • 1 لیوان* ذرت بو داده
  • 2 عدد کراکر نمکدار
  • نصف لیوان ژله رژیمی
  • 8 عدد زیتون سبز
  • 2 قاشق غذا خوری تخم کدو یا کنجد
  • یک چهارم آووکادوی متوسط 
  • 3 برش ساقه کرفس + 1 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی
  • 1 لیوان مخلوط سبزیجات سالادی + نصف لیوان خیار نگینی + کمی سرکه یا روغن زیتون

 

میان وعده هایی با حدود 10 تا 20 گرم کربوهیدرات

  • 3 لیوان ذرت بو داده 
  • 1 عدد سیب کوچک یا نارنجی
  • یک چهارم لیوان مخلوط میوه خشک و آجیل
  • یک چهارم لیوان پنیر + نصف لیوان میوه های تازه
  • 1 لیوان سوپ مرغ و رشته فرنگی، یا سوپ گوجه فرنگی یا سوپ سبزیجات

 

میان وعده هایی با حدود 30 گرم کربوهیدرات (مناسب برای قبل از ورزش)

  • 1 عدد موز متوسط + 1 قاشق کره بادام زمینی
  • 170 گرم انواع توت + سه چهارم لیوان ماست کم چرب 
  • سه چهارم لیوان غلات کامل صبحانه + نصف لیوان شیر بدون چربی 
  • نصف ساندویچ کره بادام زمینی (1 برش نان گندم + 1 قاشق کره بادام زمینی) + 1 لیوان شیر

 

به یاد داشته باشید:

  • کربوهیدراتها در سه گروه غذایی نان و غلات، میوه ها و لبنیات وجوددارند.
  • اصول شمارش کربوهیدراتها را با خود مرور کنید و در هر میان وعده بیش از 2 واحد کربوهیدرات مصرف نکنید.
  • از مصرف میان وعده در مقابل تلویزیون یا کامپیوتر و یا در هنگام مطالعه یا رانندگی پرهیز نمایید.
  • اطمینان حاصل نمایید که همیشه مواد غذایی سالم در دسترس باشد.

 

توجه: هر لیوان برابر است با 250 گرم.